maanantai 27. tammikuuta 2014

Paistettua Kuhaa SieniRisotolla ♥





















Pitkään on tehnyt mieli jotain risoton tapaista...
Tänään se toteutettiin seuraavanlaisesti...

Pannulle chiliöljyä,
siihen salottisipulit, valkosipulit, savupaprikajauhe
ja timjami kuullottumaan.
Hetken päästä perään tuoreita herkkusieniä(tatteja jos olis ollu niin
sitten ois menny niitä)
Seuraavaksi suht pieneksi raastettua kukkakaalia ja
noin viiden minuutin kypsyttely.
Sen jälkeen mascarponea, voita, tuoretta pinaattia, suolaa ja
sitruunasta puristettua mehua.
Lopuksi reilusti juuri raastettua parmesania.

Varo kypsyttämästä liikaa. Kukkakaaliin saa jäädä
kunnon purutuntuma ettei mene mössöksi.

Kaveriksi pääsi voissa paistettua kuhaa,
mausteenaan pannulla ihan vaan suolaa.

Lautasella annos viimeisteltiin
chiliöljyllä, sitruunanmehulla ja
myllystä vielä mustapippuria
maun mukaan.


Uusi lempparilisuke on
syntynyt, Nam 




4 kommenttia:

  1. Oi tämä menee takuulla kokeiluun -kuulostaa ja näyttää herrrrkulliselta. Njam,njam!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tiina ♥
      Kiitos Siulle kommentista ja
      tää oli kyllä tosi hyvää :)

      Poista
  2. Tämäkin resepti oli todella hyvä! Jätin tosin sienet pois, kun unohdin ostaa. Olet saanut musta vannoutuneen seuraajan, sulla on tosi hyviä reseptejä ja muutama on testilistalla taas!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Satu ♥
      Voi Kiitos Siulle ihanasta palautteesta :)
      Ilahdutti kovin!
      Ja kiva kuulla että
      maistui :)

      Poista