maanantai 13. tammikuuta 2014

SuklaaKinuskiMuffinit ♥



















Maanantain Kunniaksi tein ihan koe-erän
muffineita.
Taikinamäärästä tulee 2 todella isoa taikka 4 pientä,
tuplaamalla taikinan saapi sitten enempi :)
Kohoaa reilusti uunissa.
Herrrrrkullisia tuli

Muffinit
 
40g pehmeää voita
½dl sukrinia
1 muna
2 rkl kermaa
50g jauhettua mantelia
½rkl tummaa kaakaojauhetta
30g tummaa(70%) suklaata rouhittuna 
1tl leivinjauhetta

SuklaaKinuski 

½dl kermaa
1rkl kookossokeria
1rkl voita
10g tummaa merisuolalla maustettua suklaata 

Muffineihin 
vatkaa voi+makeutus+muna+kerma,
lisää muut ainekset sekoittaen.
Paista
200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

SuklaaKinuskiin keittele aineksia matalalla lämmöllä.
Suklaan lisäsin vasta lopussa.

Kuorruta täysin jäähtyneet muffinit 
kuorrutteella.

Päälle paahdettua pekaania ja 
cashewta.

Kaveriks tummapaahtosta Kaffetta kupillinen ja
hyvää Seuraa,
Maailmassa On Silloin Kaikki 
Hyvin  



8 kommenttia:

  1. Huhh miten herkullisen näkösiä muffareita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Anjuna ♥
      Kiitos kommentista :)
      Oli kyllä hyviä ja etenkin tuo suklaakinuski tuossa päällä :P
      Ois tehny mieli nuolla kattilakin valmistuksen
      jälkeen...
      ( No okeiokei, myönnetään, kyl Mie sen aika tarkkaan lastan avustuksella
      "nuolinkin" :D )

      Poista
  2. Ihanan näköisiä muffinsseja. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ssiiri ♥
      Lämmin
      Kiitos kommentoinnista :)
      Kiva kun Jätit merkkiä
      Käynnistä :)


      Poista
  3. Vastaukset
    1. Kati ♥
      Kiva kun Tykkäsit :)
      Nää on miun Tyttären ehdottomia
      herkkumuffineita :)
      Näitä pyytää aina jos jotain oon
      leipomassa :D

      Poista
  4. Ihana ohje taas tämäkin, pitääpä kokeilla! :) Voikohan sukrinin korvata esim karppisokerilla? Ja menisköhän määrät ihan yks yhteen?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Eikku ♥
      Ja juu, voi laittaa karppisokeria ja määrät on ihan samat sen kanssa :)
      Kiva jos innostaa kokeilemaan :)

      Poista