torstai 6. helmikuuta 2014

KukkakaaliSosekeitto ♥




















Sosekeitot on TalviRuokien Parhautta
Isolla Peellä
Tänään valmistui seuraavanlainen...

Kukkakaalia oli noin kuutisen sataa grammaa,
yks iso pottu,
kolme isoa valkosipulinkynttä...
Ylläolevat kiehautetaan suolalla maustetussa vedessä.

Sopivan kypsyysasteen koittaessa kaadetaan vesi pois,
lisätään kattilaan köntti voita ja kermaa,
surautellaan sauvasekoittimella tasaiseksi.
Lisätään sulatejuustoa, suolaa, chilirouhetta, cayennepippuria,
tuoretta persiljaa ja
jatketaan surauttelua kunnes rakenne ihanan pehmeä ja
samettinen.

Helppoa, Halpaa ja Hyvää


 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti