lauantai 15. maaliskuuta 2014

Mausteiset LeiväkeTikut ♥




















3 munaa
100 g juustoraastetta
2 rkl öljyä
2 tl psylliumia
2 tl ksantaania
1 dl seesaminsiemeniä
½ dl riisijauhoa
1/4 dl kookosjauhoa
suolaa, oreganoa, sipulijauhetta, paprikajauhetta(taikka mausteita oman maun
mukkaan)
2 tl agavesiirappia

Kaikki vaan sekaisin ja
taikina jääkaappiin tunniksi.
Mausteet kannattaa tarkistaa taikinasta maistamalla,
saapi maistua kunnolla :)

Pyörittele ja kierrä
taikinasta pellille "pötköjä" kostein käsin.
Helpoimmin sai kierrättämällä taikinaa käsien välissä
pidemmäksi ja samalla venyttäen sopivaan pituuteen.
Pinnalle unikonsiementä reilusti ja
ruusuolaa ripsaukset.
Uuniin ja
250 asteessa niin kauan kunnes saa väriä pintaan ja
sen jälkeen
175-200 asteessa niin kauan kunnes pinta
rapsakoituu.
Mitä pitempään pitää, sen
rapsakampi lopputulos kuoressa.
Kannattaa tarkkailla ettei pinta pääse tummumaan liikaa ja
tarvittaessa alentaa lämpöä.

Ihania keittojen ja salaattien kaverina sekä
ihan omiaan juusto/hedelmälautaselle
punaviiniä unohtamatta 




4 kommenttia:

  1. Niin hyvän näkösiä, nam.. Kuten muutkin tekemäsi herkut :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kirsti ♥
      Sydämellinen Kiitos
      kommentista :)

      Poista
  2. Minulta taas tilattiin illanistujaisiin suolaista leivonnaista. Meitä on niin iso porukka että ei yks piirakka riittäisi joten mietin jos tekisin näitä. Taikinaako ei tartte kaulita ollenkaan vaan käsissä vaan pyöritellään sopivia tikkuja?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jalu ♥
      Ei tartte kaulia vaan ihan käsissä pyöritellen sopivaan
      muotoon :)
      Eikä sillä muodolla niin väliä, semmosia kun sattuu tulemaan :)

      Poista