torstai 21. elokuuta 2014

Juustoinen JauhelihaPaistos ♥





Paistos :

400 g jauhelihaa
1 iso suippopaprika
2 keltasipulia
200 g terttukirsikkatomaatteja
100 g yrttituorejuustoa
150 g fetajuustoa
suolaa, mustapippuria, cajunmaustetta,
valkosipulijauhetta

Päällinen :

100 g turkkilaista jugurttia
2 munaa
200 g juustoraastetta
italialaista yrttisekoitusta
sinappijauhetta
persiljaa

Paistoksen ainekset pannun kautta lukuunottamatta fetaa.
Annetaan muhia puolisen tuntia
matalalla lämmöllä.
Kaadetaan voideltuun uunivuokaan.
Päälle murustellaan feta.

Päällisen ainekset sekoitetaan kunnolla ja
kaadetaan paistoksen päälle.
Tasoitellaan pinta.
Uuniin,
200 astetta ja
30-40 minuuttia.

Annetaan vetäytyä kunnolla ja
naatitaan raikkaan salaatin kera.
Itsetehty kunnolla valkosipulinen
tzatsiki on omiaan lisukkeeksi tälle 
ruualle
Hyvää myös seuraavana päivänä 
kylmiltään.





1 kommentti: