torstai 4. syyskuuta 2014

Suklaiset Kanelikierteet ♥




















Alkoi tehdä mieli pullaa sekä
kardemumman/kanelin tuoksua köökkiin
Asiahan täytyi korjata mitä pikimmiten ja
lopputulokseen olen sangen tyytyväinen,
Nams

Reseptin pohjana käytin tuota ->
*Kliks*

Tein reseptin puolikkaana.
Reseptiin tein muutamia muutoksia.
Vähensin psylliumin määrää koska en kauhiasti siitä pidä isoissa
määrissä käytettynä. Lisäsin myös makeutta sukrinin muodossa taikinaan.
Sekä kardemummaa reilusti enempi! :)
Ksantaania lisäsin myös puolikkaaseen 1 tl.
Osan mantelijauhoista korvasin
Semperin Pofiber Perunakuidulla *Kliks*

Annoin taikinan turvota oikein kunnolla ja
pofiberin avulla silikonisella leivonta-alustalla kaulin levyksi,
lisäsin väliin voita, kanelia ja sukrinia.
Käärin rullalla ja leikkasin palat jotka laitoin
pullavuokiin. Voitelin munalla ja
paistoin 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Puolikkaasta taikinasta sain 9 hyvänkokoista pullaa.

Hieman jäähtyneet pullat kuorrutin ronskisti
sulatetulla tummalla suklaalla missä seassa hieman voisulaa ja
kermaa.
Mantelilastuja oisin vielä päälle laittanut jos ois ollut!
Nam





2 kommenttia:

  1. Nami, no nyt alkoi täälläkin tekeen mieli pullaa. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Rommirusina ♥
      Hih, Tartutinko pullanhimon :D
      Aamukaffin kera juuri yhden pullan nautiskelin ja
      ihailin samalla kaunista keliä ulkona...
      Semmonen rauhallinen ja seesteinen kardemumman tuoksuinen aamuhetki lähellä
      täydellisyyttä ♥

      Poista