lauantai 4. huhtikuuta 2015

SuklaaLuumuKaakku ♥





















Kakkuun:

4 kananmunaa
1 ½ dl Yes Delin Karppisokeria *Kliks*
100 g voita
100 g tummaa sokeritonta Torras suklaata *Kliks*
1 ½ dl tuoreista luumuista keitettyä hilloa ( luumut, karppisokeri )
1 dl kookosjauhoa
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

Kuorrutukseen:

1 dl kuohukermaa
20 g voita
½ dl Yes Delin Karppisokeria *Kliks*
50 g Torras sokeritonta maitosuklaata *Kliks*

Vaahdota munat ja karppisokeri vaahdoksi.
Lisää sulatettu suklaa+voi vatkaten sekaan.
Vatkaa hetken verran kunnes lisäät joukkoon luumuhillon ja
kookosjauhon. Vatkaa kunnolla sekaisin ja
lopuksi lisää leivinjauhe ja suola sekoittaen sekaan.
Kaada taikina irtopohjavuokaan (  ø 18cm ) ja
paista 200 asteessa noin puolisen tuntia.
Tarkkaile kypsymistä äläkä paista liikaa.
Saa olla vielä kosteahko kun otettaan uunista ulos.
Jäähdytä.

Valmista kinuski
laittamalla kaikki kuorrutteen ainekset kasariin ja
anna pulputella hiljalleen noin 15 minuuttia.
Anna jäähtyä ja
kaada sen jälkeen kinuski jäähtyneen kakun päälle.
Koristele mantelirouheella.

Ihan parhaimmillaan seuraavana päivänä mutta 
tokihan sitä on päästävä tekopäivänäkin jo maistamaan ♥ 
Ainakin 6 tuntia viileässä ja
voi leikata palasia...
Voin kertoa että tällä hetkellä Marjolassa on
huumaavat tuoksut ...
Suklaa ja luumu










Ei kommentteja:

Lähetä kommentti